bills/世界一おいしい朝食

横浜赤レンガにある bills(ビルズ) に行ってきた。

bills とは、オーストラリアのビル・グレンジャー氏が経営するレストラン。
ビル氏は、「世界一おいしい朝食」 を作ると言われているらしい。
そんな人がプロデュースする朝食、一度は食べてみたい。
ということで、いそいそと出かけて行った。

bills 赤レンガ店は、今年のはじめにできたばかりの店。
オープン当時は行列だったので当分行けそうもないなと思っていたら、
数ヶ月経った今となってはお昼どきでも待つことなくすんなりと店の中に通された。
まあ、平日ってこともあるけど。


では、食べたものを紹介。
まずはドリンクから。



オレンジ、バナナ、ヨーグルト、ベリーのサンライズドリンク(700円) と
カフェラテ(600円)

サンライズドリンクが出てきたときの第一印象は、



小 さ っ ！


だった。
携帯と大きさを比較してみると…


うーん、携帯よりも高さがないコップって… (携帯は普通サイズ)

こっ、これで700円かよ…
お味も世界一の朝食を作る人がプロデュースしたドリンクってほどじゃないし…
普通においしいけどね。
カフェラテも同じような感想。


そして、本命の料理はどうだったかと言うと。

まずは有名なリコッタパンケーキ。


リコッタパンケーキ w/フレッシュバナナ、ハニーコームバター(1400円)

味は卵と牛乳をたっぷりしみこませたフレンチトーストってかんじ。
卵ちょっと多めかな。
上にはバターが乗っかっていて、さらにメープルシロップをかけて食べる。
生地にはリコッタというチーズが入っている。


上部の白いのがチーズ。

自分、チーズって嫌いなんで、チーズの知識があるワケもなく、
リコッタ＝チーズということをこの日はじめて知った。
チーズだと知ってたらオーダーしなかったかも。

でも、このリコッタチーズは、チーズ特有のあの匂いがなくて、
チーズ嫌いの方も十分いただけるかんじ。


お次はベリーベリーパンケーキ。これも有名らしい。
リコッタパンケーキと共に bills の看板商品なのかも。
ランチタイムだったのに、2人女子パーティのほとんどが、
朝食メニューのリコッタとべリーベリーのパンケーキを頼んでシェアしていたから。


ベリーベリーパンケーキ w/べリーバター(1400円)


こちらもリコッタと同様に生地にリコッタチーズが入っている。そして、ベリーも。

パンケーキの上にはベリーバターが乗っていて、ケーキの間にはベリージャム？がはさまれている。さらにお好みでメープルシロップをかけて食べるんだけど、自分は甘党でないので、メープルシロップをかけると甘過ぎ。ほかのblog様のレポを拝見すると、甘みが足りないからメープルかけてちょうどとか書いてあるんだけど… みんな、どんだけ甘いの好き？？？亜鉛足りてないんじゃね？？？笑

リコッタパンケーキと違って、このベリーベリーは生地がちょっと黒いので、そば粉とか入ってるのかなー、なんて思ったんだけど。レシピが公開されているらしいので、今度確認してみよっと。


で、お味のほどはと言うと。
リコッタ、ベリーベリーともにふわふわのとろとろで美味かった。

でも、自分的にはお値段が高過ぎると思う。サービスも全然普通だったし、ここよりも安くて、味が同じくらいのところ、けっこうあるし。いや、でも、じつは材料にすごく凝っているとか？ もしそうなら、メニューに書いてくれたりしないと全然わからないよ。この不景気の世の中、朝食にそうしょっちゅう2000円も出す人ってたくさんはいないんじゃないかな。


ところで、店名の 「bills (ビルズ)」 だけど、これって創立者のビル・グレンジャー氏の名前からなんだと店に行ってはじめて気付いた。日本で言えば「マツ○トキ○シ」 みたいな？ 日本だと、人の名前つけるのってスナックとかにありがちだけど、フランス、アメリカ、オーストラリア、etc... じゃ人の名前を店につけてもちっともダサく一風変わって見えないところが不思議。これも文化の違いなんだなー。


ってか、携帯よりも高さがなかったサンライズドリンク(700円)、
レシート見たら…




えっ、Lサイズ？？？
いや、これってサイズじゃないよね？
何か別の意味だよ、絶対、うん。


追記
ベリーベリーパンケーキは赤レンガ店限定のメニューだそうです。

参考サイト
bills
ビルズ日本オフィシャルサイト