突撃!!! 隣の山ごはん!!! (30) 鶏のソテー、マンゴーソース

「宴会山行 白馬大池・蓮華温泉の旅 食事編」 関連の突撃シリーズ、
まだまだ続きます。
(やればできるじゃん、オレ)

今回はふうろさんが用意してくれた 「鶏のソテー、マンゴーソース」 です。
鶏肉を焼いて、マンゴーソースをかける簡単な料理です。


こんなかんじで。

が、それだけなのに最高においしかった！
この山行の中で一番おいしかった料理と言っても過言ではありません。


こちらがその絶品のマンゴーソース。

ハウス食品のカレーパートナーマンゴーチャツネペーストという商品です。
本当はカレーに入れるものなんですね。
でもソースとして使ってもおいしかったです。
ふうろさん、ほんとおいしいものを見つけてくる天才！


この鶏肉のソテー、マンゴーソースのほかに、ニョッキも食べました。
ニョッキも以前、突撃の23回で紹介しているので、画像を貼っておくだけにします。


ニョッキは沸騰したお湯に入れ、浮いてきたらできあがり。


今回はクリームソースでいただきました。

上の鶏のソテーのマンゴーソースにからめて食べるだけでもおいしいと思います。
でも、ニョッキってお湯を使うので、水の豊富なテン場でないと無理かな。


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