山飯： とろみ やきそば

身辺はまだごたごたしているけど、
今日は気分転換のため、そして更新がないにもかかわらず
毎日このblogをのぞいてくれている人のために書いてみようと思う。

関東では見ないけど、西の方でこんなものを見つけた。


とろみ 焼きそば

以前紹介した棒ラーメンならぬ棒焼きそば。
値段は正確なのは忘れたけど、100円ちょっとだったと思う。
2食分。
棒ラーメンと同様、果たして山の定番メニューとなるか。
さっそく試作してみた。

まずは、フライパンに水を入れ、沸騰したら麺を入れてほぐし、
ほぐれたところで野菜を入れて炒める。
最後に粉末ソースを入れてよく混ぜ、できあがり。
テフロンのフライパンで作ったのに、ちょっとこげついてしまった。
とろみのせいか？


完成図。具ににんじん・ピーマンを入れてみた。

とろみ焼きそばなので青海苔はついていない。
舌触りもちょっとどろっとしたかんじ？
味は生のものともインスタントのものとも違う、まさにとろみ焼きそば。
個人的には普通のインスタント焼きそばが好きかな～。

高尾製粉製麺株式会社というところが出している。
ネットで探したが、webサイトはないっぽい。
兵庫県の会社。

西に住んでる方、見つけたら買って食べてみて～。