食道楽まっしぐら(2) ホームパーティ

先日やったホームパーティでのご馳走。
ちょっと地中海風に。


スモークサーモン with ケッパー。

ケッパーは別売り。これを加えることによって
スモークサーモンがよりいっそうおいしく感じられる。


生ハム on メロン。

言わずもがなちょっとリッチな気分にひたれる。
シャンパンと一緒に食べるとさらに高級な気分に。


ニース風サラダ。

のはずだったのだが、カニの缶詰があるというので、
ツナ缶と共にカニ缶も入れてしまった(笑
でもなかなか美味だった。


オリーブとアンチョビのピザ。

冷凍のピザに、オリーブとアンチョビをトッピングしてからチンしたもの。
トッピングするだけで、冷凍のピザもかなりおいしくなる。
ほかのおすすめトッピングはゆで卵輪切り、サラミ、トマトスライス、
チリソース、などなど。


パテ。焼きたてのバゲットにつけて食べるとうまうま。

なんとチロルで買ったパテと同じものを日本で発見!!!
おもわずこの日のために買ってしまった。

ケッパー、オリーブ、アンチョビ、パテは近所のスーパーではさすがに売ってないので
輸入物を扱っているお店であらかじめ買っておいた。
あとは近所のスーパーで調達。
生ハムなんて、ちょっと前までスーパーに売ってなかったのにね。
便利な世の中になったものだ。

でも、じつはこの集まり、種を明かすとホームパーティでなくて、
今年の夏行くヨーロッパの打ち合わせだったのだ！
このあとまじめに氷河上でのアンザイレンの練習とかもやったのである･･･

資料の準備とか全然していかなかったくせに、
食べ物にこだわってそそくさと地中海風メニュー決めたり、
わざわざ輸入食料品店行ってた自分ってなんだったんだろう･･･？