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 酒: Beaujolais Nouveau 第4弾 

2005年12月16日 ()
もうそろそろボジョレーも値が落ちてきているのだが、
こりずに4本目を飲んでみた。

今度はこんな:
ボジョレー

今年、日本にはじめて入ってきたものらしい。(店員談)
今まで飲んだものと比べてちょっと酸味があった。
でも、美味い。

ツマミは、

ステーキ
ステーキ&パスタ、

サラダ
みじん切りサラダ、

スープ
それからスープ。

みじん切りサラダは、野菜を細かく切ることによって
ドレッシングと野菜がよく混ざってすごく美味いのだ。
知り合いから教わったのだが、あまりのおいしさにグウタラな私でも
それ以来せっせと野菜をみじん切りにするようになった。

スープは本当はオニオンスープを作ろうとしたのだが、
チロルで買ってきたコンソメを入れたところ、画像のように緑に染まってしまった!
たぶんハーブの混ざったコンソメだったのだろう。
でも、これはこれなりに美味かった。

わりと一般的な料理だが、ボジョレーとは相性がよかった。
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